关于做好水产品质量安全工作的通知

各水产企业、会员商家：

水产食品安全工作一直以来都是协会重点强调和大力推进的工作。现今鱼用禁药残留已经越发引起国家的重视，近日央视报道的北京各大超市活鱼下架绝不是危言耸听，希望各位养殖户引起重视。

安全的鱼是养出来的，不是检测出来的，一定要从源头考虑，抓健康养殖，并管住环境治理、三废（废气、废水、固体废弃物）控制。食品安全是民生大事也是系统问题。养鱼防病重在免疫力调整、水质调控等工作，而不是胡乱用药。

如果国家质监部门要查全部鱼类的药残留，那么滥用抗生素，禁药的鱼就没人敢收购敢吃，养殖的鱼根本就无法上市，那么损失就远不止倾家荡产。所以请大家不要贪便宜使用地下药，尽量选择一些的大型药厂和渔用饲料，比如：鱼大大平台认证产品和推荐产品。这个平台上的芳草系列纯中药制剂、泰缘的过硫酸氢钾系列产品等能有效预防水生动物疾病，同时可以百分百做到药检安全。

公司应视产品质量与水产安全与企业同命运，当下的食品安全监管的确非常严格，不是流于形式，一个辖区每年都有几百批的初级农产品抽检任务。抽检人员重点抽检氯霉素、土霉素、孔雀石绿、多氯联苯、苯并芘等含量。如果抽检发现不合格，处罚不再是“毛毛雨”，除了罚款，情节严重将可能被吊销营业执照。

同时也温馨提示各流通商家也应该积极、尽快将自己所销售的没有检测报告的水产品拿到相关单位做检测，以防万一销售了不合格产品，对自己的信誉造成伤害，对自己的利益造成损失；进货时一定再三保证进货的安全。

协会在此公布两处检验检疫部门的地址和联系方式，有疑惑之处请联系协会解答。

检测部门：四川省农科院检验检测中心

地址：静居寺庙路20号附102号

电话:028-84670588

检测部门：成都市动物疫病预防控制中心（12月20日后开始受理检测任务）

地址：成都市一环路西一段七道堰街12号

电话：028-61511727

成都市水产行业协会

二〇一六年十一月二十九日