福中联手兴化，共举中国十大名蟹评比暨河蟹三产融合峰会

本次大赛暨峰会由中国渔业协会河蟹分会、江苏省兴化市人民政府与中国百强民营企业福中集团联合主办，福中集团旗下的中国蟹库网、小6水产与兴化市水产局、兴化市供销合作总社承办。

中国渔业协会河蟹分会会长李国平、江苏省海洋与渔业局副局长张建军、江苏省供销合作总社理事会副主任徐筱棣、江苏省海洋与渔业局渔业处处长姚蕾、泰州市农委主任毛正球、兴化市市委书记李卫国等省市相关领导出席本次大会。福中集团执行总裁蒋忠勤代表福中集团董事局主席杨宗义出席活动并致辞。

通过一番“比试”，来自全国6大河蟹重要养殖区域的40多个螃蟹品牌经过专家评定，宝应湖牌、长荡湖牌、军山湖清水大闸蟹等品牌的河蟹，被评选为“中国十大名蟹”。而来自江西军山湖清水大闸蟹销售开发有限开发公司的一对河蟹，以公蟹530.8克，母蟹332.6克，成为蟹王蟹后。

此次大会在兴化召开，一方面是兴化在中国河蟹产业中有着重要的地位，另一方面也是为了庆祝兴化撤县建市30周年。兴化作为“中国河蟹养殖第一县”，河蟹产业是兴化的一张名片，承载了兴化富民理想。去年，福中集团联合社会各界力量在兴化举办首届河蟹峰会并推动了中国河蟹互联网产业联盟成立，今年双方再度携手，为河蟹全产业链的发展助推。

当前中国经济推进供给侧结构性改革、加快转型升级的大背景下，水产行业的经营模式还稍显“落伍”，福中集团作为一家有着浓厚IT基因的企业进入到这一行业，通过中国蟹库网、小6水产网等农业电商平台，利用大数据、云计算等技术，致力于用“互联网+”的力量，实现缩短优化水产供应链、物流最佳配置、降低过程损耗，增加了农民、渔民的收入，也让采购方降低采购成本，同时实现水产交易的全程可追溯，使水产品安全得到有效控制。福中希望能运用互联网的力量加快国内河蟹产业转型升级、打造互联网+河蟹新生态，进一步惠民富民，带动乡村振兴发展。

江苏的农业经济总量比较大，江苏省委省政府对城乡高度重视。这次大会充分体现了我省高度重视利用电子商务的新经济、新业态、新模式，关注加快推进农业农村电商发展，为推动电子商务引领优势特色产业发展提供良好的发展环境。希望中国蟹库网通过此次大会，进一步为以服务产业、服务企业、服务农民为目标，加强深度交流与合作，推动整体发展和提升带动更多的农民增收。

河蟹是江苏特色优势农产品，从上个世纪90年代，河蟹人工繁殖以后得到了迅速的发展。今天我们共同见证福中集团和兴化的强强联合，一定能实现资源有效配置，让养殖户收入更加稳定，让我们的产销更加方便，让主管部门的监管更加精准，拓展我们发展的空间，推动河蟹产业的养殖、加工和销售各环节发展的更快更好。

自2004年起每4年举办一届的“中国名蟹大赛”是全国最高级别的河蟹评比赛事，评出本届“中国十大名蟹”，对推进河蟹品牌建设起到了重要作用。而举办“中国名蟹大赛”是对全国河蟹产业发展的阶段性总结和最高成果展示，综合反映了参赛单位河蟹养殖技术和河蟹综合品质在全国河蟹产业技术体系及市场中所处的地位。

今年的名蟹大赛吸引了来自全国6个河蟹重点产区的40多家养殖单位参加，他们各自带来了获得国家、省、市级优质河蟹品牌的各水系中华绒螯蟹。参赛雄蟹个体体重250g以上，雌蟹个体体重175g以上，个体重量均衡，体质健壮，行动敏捷、活力强，两螯八足齐全。

为保证本次评选结果的公正性，参赛的所有大闸蟹一律只见编号、不见品牌，按雌雄分别辩色、称重、测量体长，输入计算机，按照组委会通过的《中国名蟹大赛评比标准》，采用《中华绒螯蟹优质蟹评比软件系统》进行评审统计，计算出每一只螃蟹的肥满度和总分。

△组委会正在品评参赛的河蟹

经过专家评定，宝应湖牌、亦鲜大闸蟹、长荡湖牌、宝湖牌、秀玲河蟹、三角洲牌、民权大闸蟹、军山湖清水大闸蟹、青玉牌、板桥大闸蟹、泓膏牌、一对活宝牌等品牌的河蟹，被评选为“中国十大名蟹”。

△今年的蟹王和蟹后，体型巨大，不愧是蟹中霸王

同时，今年的“中国名蟹”评比中，首次增加了“蟹王蟹后争霸赛”的环节，来自江西军山湖清水大闸蟹销售开发有限开发公司的一对河蟹，以公蟹530.8克，母蟹332.6克，成为蟹王蟹后。

从互联网+河蟹，到参与举办名蟹大赛助力河蟹品牌化发展，福中集团在推动河蟹产业的发展上还深入到产、学、研、创层面。福中集团与有着“中国河蟹之乡”之称的兴化市安丰镇达成协议，将斥资5个亿在安丰镇建设中国蟹库网大厦。

△中国蟹库网大厦启动仪式

在当天的大赛暨峰会活动上举行了中国蟹库网大厦建设启动仪式，记者了解到，福中集团将在安丰打造一座江苏一流、全国知名的河蟹产业电商大厦，建成一个融“产、学、研、创”与一体的综合性平台，让全国河蟹、龙虾在河蟹互联网线上交易大厅内进行流通交易，免费为养殖户提供电子信息化服务。中国蟹库网大厦还将建设仓储物流基地，实现产业链环节闭环，形成本地冷链物流及仓储基地，减少产品损耗，降低运输、销售风险。在这座河蟹产业电商大厦内，还将与中国人民大学统计与大数据研究院合作建立河蟹大数据研究院。

△“中国河蟹大数据研究院”揭牌仪式

据了解，福中集团与旗下中国蟹库网还与上海海洋大学共同建设水产品病理研究中心及水产品深加工研发中心，旨在提高养殖技术，把控产品质量，形成产品可追溯，延伸产品产业链，提高产品附加值。此外，福中集团还将在兴化成立中国（安丰）蟹虾职业技术学院，用于打造“产、学、研、创、金”于一体的高端院校，学院设立养殖、加工、烹饪、创客四个专业，提升产业链从业人员的整体素质。 

福中集团旗下的中国蟹库网一直致力于从产地大闸蟹养殖农户到销地批发商和终端用户的点对点、一站式服务，真正解决传统线下大闸蟹交易中的环节多、成本高、应收款和信息不对称、质量难追溯等问题，是河蟹行业的“三产”融合发展的推动者。因此，本次中国名蟹大赛暨河蟹“三产”融合发展峰会还邀请了来自江苏省淡水水产研究所、上海海洋大学等权威机构的河蟹行业专家，对河蟹产业的现状与发展进行分享与讨论。

△上海海洋大学包建强教授进行关于河蟹加工的演讲

河蟹行业的“三产”主要是指河蟹的养殖、加工和销售三个重要环节，而专家们提出要全面推广河蟹的“生态养殖”，弥补河蟹产业中没有“深加工”的空白和以“互联网+”为概念的电商销售，从而实现河蟹产业链产业化、市场化、专业化流程,不断拉长产业链,延伸河蟹行业的价值链和效益链,通过产业间的相互补益和全面开发而放大系统性效益能量,从而提高生产者和经营者的收入和效益，从某种意义上讲,这是对供给侧改革的产业升级版,其现实意义将更加重大而深远。

在当下,河蟹产业的“三产融合”在部分地区已经初见其形,比如“生产+加工+销售”的一条龙产业链,“吃、住、玩、土、特、奇、鲜”的休闲农庄服务链,再比如以“互联网+”模式、借助“电商”平台推广下手,引导养殖户从“生产导向”向“消费导向”转变。但是，对于河蟹行业的“三产融合”互动向纵深层面发展,的确还需要很多条件。

△陈焕根副主任进行演讲

江苏省渔业技术推广中心副主任陈焕根就表示，一方面是“硬”条件,譬如河蟹的生态养殖要有一定规模,因为只有适度规模经营,才可能实现“三产”的联动；另一方面则是“软”条件,譬如需要新型河蟹经营主体,需要不断引入的新理念、新人才、新技术、新机制。除此之外，还需要不断开阔思路,充分盘活自身资源,加快创新步伐,譬如依托乡村的绿水青山、田园风光、乡土文化等资源,大力发展休闲度假、旅游观光、养生养老等新业态,充分利用农商对接、农超对接、农标对接以及电子商务平台,树立优质、品牌意识。

树立高科技民族企业标杆，做世界500强企业。

福中集团创立于1995年，全球总部位于中国南京，是一家以IT产业起家，如今成为以大数据、云计算、物联网、人工智能技术为核心竞争力、产业横跨“数字商业、大健康、大金融、大地产、智慧城市、人工智能、文化创新、三产服务”八大产业领域的全球化、多元化的大型民营企业集团。

2003年至2017年，福中集团连续15年被全国工商联评为“中国民营企业500强”， 2017年8月，中国民营企业500强最新发榜，福中集团以年销售总额506亿元，排名90位，进入百强行列，成为榜单中上升最快的企业之一。

福中集团同时荣获中国优秀民营企业、国家高新技术企业、A级中国商业信用企业、全国守合同重信用企业。2015年、2016年，连续两度被遴选为中国66个民族品牌之一，代表中国企业亮相美国纽约时代广场，成为福中集团走向国际舞台的标志性起点。

2016年，经过20年发展，福中全面开启第五个五年规划，实施“集团布局全球化、产业行业多元化、投资方式多样化”的集团新战略，以“实业”+“金融”的“产融结合”发展思路，打造世界级企业。一年多来，福中逆势扩张、布局全球已初具规模，截至目前，已在北京、上海、重庆、天津、深圳、广州、南京、杭州、成都、武汉、济南、福州建立了12个区域总部（区域集团），并以区域总部为中心在200家地级市建立分公司和办事处，迅速布局全国；此外还在美国纽约、德国柏林、以色列特拉维夫、中国香港建立了北美、欧洲、中东、亚洲4个洲际总部，逐渐打造科技、国际、多元的企业航母，成为民族的企业，世界的福中。集团全球员工总数超过3万人，其中海外员工近千人。

多年来，福中集团始终坚持“福泽百姓、中意万家”的企业宗旨，勇担社会责任，积极投身慈善公益事业，共计赞助教育事业、光彩事业等各类公益活动达100多项，累计捐款捐物超过2亿元人民币。