广东东莞人爱吃的这种贵价鱼超怕冷 冬天得在“暖气房”里过

今天，记者在东莞市洪梅牧牛洲看到，不少的鱼塘已经是白茫茫的一片，原来，牧牛洲主要以养殖笋壳鱼为主，现在养殖区已经搭好了过冬防护棚，确保鱼儿安全过冬。

杨哥在牧牛洲水产养殖区养殖笋壳鱼已有好几个年头，他家养殖的笋壳鱼总面积约80亩，今年国庆节前就开始请人着手找架搭棚，但在一个多月前才将全部棚体覆盖上塑料薄膜。

养殖户：“我养的是泰国笋壳鱼，热带鱼。保温的，每年都要搭棚，国庆节开始搭，‘五一’就拆掉。”

据了解，笋壳鱼为暖水性鱼类，养殖周期一般在1年半以上，适温16-35℃，非常怕冷，11℃以下非常容易死亡，目前，珠三角地区均采用搭建越冬大棚的方式帮助笋壳鱼越冬。专业人士建议，搭建越冬大棚要尽早，一般10月底就可以着手准备了，否则容易因寒潮突袭而措手不及。搭建大棚时一定要将薄膜拉紧绷平，过冬后在来年3、4月时要持续多日逐渐揭开薄膜，慢慢调节大棚内气温，不要一次揭开大棚，以防“倒春寒”，同时也避免笋壳鱼应激反应过于强烈而导致死亡。

据悉，洪梅镇一直以来对设施农业补贴政策非常重视，通过实施农业机械购置补贴政策，鼓励和支持农业生产经营组织和农业劳动者使用先进、适用的农业机械、设施，促进农业增产增效、农民节本增收，助推现代都市农业发展。今年已为养殖户办理785亩渔业过冬棚补贴手续，补贴资金达58.875万元。